​​​​​​​L‘Agriturismo Su Meriacru è il luogo ideale per chi vuole assaporare la cucina sarda, rivisitata dalla maestria del suo Chef Giovanni che ha preso le redini dalla madre.


Si trova in una splendida location, immersa in un giardino meraviglioso, tra fiori, piante mediterranee e gli amici animali come gli asinelli, gioia di grandi e piccini.

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Per pranzo o per cena vi troverete catapultati nel mondo fantastico di un giardino incantato. Un oasi di pace dopo una giornata trascorsa al mare per allietare i palati più raffinati e gli spiriti più sensibili.

​​​​​​​La nostra è una storia di famiglia: genarazioni di persone che hanno amato la propria terra e continuano ad amarla, nonostante tutto. La vita agreste è sempre stata dura e nulla è cambiato rispetto ai secoli passati.


Insieme alla fatica però permane il grande amore per la natura e per tutto ciò che è tradizione.

All' agriturismo Su Meriacru, abbiamo un grande Sogno: condividere la nostra passione con gli ospiti e con tutti gli amici che vengono a trovarci. A loro sono rivolte tutte le nostre attenzioni: trasmettere le nostra storia, le nostre tradizioni, la nostra cultura. 


L‘Agriturismo Su Meriacru è il luogo ideale per chi vuole passare una vacanza in relax con la famiglia e con gli amici.

A un passo dalle splendide spiagge di Siniscola, consente di fare una sosta per pranzo o per cena e di ritrovarsi, come per magia, in un mondo fantastico, fatto di fiori, colori, oggetti, animali e persone fuori dal normale.

L‘agriturismo propone ai suoi ospiti ricette semplici e genuine, legate alla cultura sarda e alle tradizioni locali. 


Il Territorio di berchida

Il Territorio di Berchida fa capo alla cittadina di Siniscola, nota località turistica della Costa Orientale della Sardegna, in Provincia di Nuoro. Come tante località della zona, viene presa d' assalto dai turisti nel perioso estivo ma offre tutto il suo splendore anche in primavera e autunno, quando è possibile scorgere ogni sfacettatura di questo meraviglioso angolo di Paradiso.

La Spiaggia di Berchida si raggiunge dopo qualche chilometro di strada sterrata.


La macchia mediterranea si dirada in piccoli stagni e cespugli, portandovi ad una spiaggia di sabbia morbida e chiara che si estende per svariati chilometri, abbracciando un mare limpido e turchese. Qua e la spuntano rocce ocra che rompono il silenzio con lo sciabordio delle onde. I fondali sabbiosi e bassi fanno di questa meraviglia un posto ideale per le famiglie.

Spazi immensi e colore dell'acqua di un celeste chiarissimo fino ad arrivare al blu indaco e al turchese.

Natura intorno incontaminata e selvaggia.


Ma Berchida e tutta la zona va oltre alla meravigliosa costa e alle tante spiagge e calette considerate tra le più belle di tutta la Sardegna. L' entroterra si fa interessante per via del territorio collinare e ricco di flora e fauna autoctona.

Per chi ama il vino, siamo nella terra del Cannonau e vini fortu e robusti vengono prodotti da piccole e grandi cantine sparse in tutta la zona. 


La Baronia è quanto di più tipico possa offire la Sardegna. E' l' originale di una Regione che già di suo si differenzia dal resto del Mondo.


La vegetazione artificiale delle zone costiere si compone di pinete litoranee a pino domestico e pino d'Aleppo, quella naturale è caratterizzata dalla macchia mediterranea, prevalentemente a ginepro e lentisco, e dalla vegetazione rupicola delle falesie rocciose della costa... e poi  il muflone, il cinghiale e la volpe, il gatto selvatico, il ghiro e la martora, la pernice, il coniglio e la lepre, l'aquila reale, il falco pellegrino, la poiana, il gheppio, gli sparvieri e gli astori. Lungo le coste si trova il gabbiano corso, il falco della regina e il pollo sultano....

A pochi minuti dalla splendida spiaggia di Berchida immerso in un giardino incantato,in un ambiente suggestivo di pace e tranquillità.

Ecco a voi

SU MERIACRU

IMPEGNO  •  PASSIONE  •  DETERMINAZIONE  •  ENTUSIASMO


Quest’ultimo è il sentimento che ci guida, ed ogni giorno gestiamo il lavoro con positività, cercando di trasmettere tutto il nostro entusiasmo.


Con l’IMPEGNO e la DETERMINAZIONE fissiamo ogni giorno un obbiettivo come una sfida , portando quotidianamente avanti progetti ambiziosi e gratificanti. ​​​​​​​


L‘Agriturismo Su Meriacru è il luogo ideale per chi vuole passare qualche ora in relax con la famiglia e con gli amici; è una splendida location ideale per organizzare Banchetti, buffet e degustazioni.


Per pranzo o per cena, dopo il mare o dopo una giornata trascorsa a scoprire il nostro meraviglioso territorio, una sosta a Su Meriacru è la giusta ricompensa per  completare la giornata nel modo migliore.

​​​​​​​L‘Agriturismo Su Meriacru è un luogo magico ma è soprattutto famiglia. Questi siamo noi, la famiglia Carzedda in tutto il nostro splendore! 


Io sono Stefano e mi prendo cura dei clienti; Poi c'è Giovanni che dopo anni di scuola di cucina è diventato un bravo e apprezzato chef.  


Babbo Gianfranco è colui che nel lontano 1985 ha creato Su Meriacru e ancora oggi cura la specialità della casa, il porcetto sardo. Babbo non avrebbe potuto fare nulla senza il prezioso aiuto di mamma Giovanna. Cucina, tavoli, pubbliche relazioni e pollice verde.


E' grazie a lei e al suo amore per piante e fiori che tutti noi possiamo godere di questo meraviglioso giardino. Ho lasciato per ultimo Antonio, il piccolo di casa, il valore di aggiunto, il vero e grande Tesoro della nostra Famiglia. 

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Non vediamo l' ora di incontrarvi e di raccontarvi la nostra storia fatta di lavoro e di passione di generazioni passate e di  un presente di speranza.



La famiglia Carzedda

Ristorante Su Meriacru Berchida

Su Meriacru su facebook

Agriturismo Su Meriacru a Berchida

​​​​​​​​​​​​​​Agriturismo Su Meriacru 


L'agriturismo ti aspetta per portarti in un mondo incantato e trasmetterti le emozioni di una Terra Millenaria: ti racconteremo la vita semplice, a volte faticosa, ma sempre meravigliosa di chi coltiva la terra con Amore e segue gli animali come persone di famiglia.


Conoscerai aneddotti e storie della nostra famiglia; ti sveleremo i segreti della cucina tipica sarda e delle tradizioni più belle della nostra Terra.


Tu devi semplicemente prenotare, compilando il modulo che trovi nel sito o contattandoci per email o al telefono.


Poi ricorda di portare tanto appettito e allegria e di lasciare fuori pensieri e preoccupazioni. A su Mericacru non solo si mangia bene, ma si cura lo Spirito!

Se hai delle richieste particolari o delle domande le puoi scrivere qui.

LA PRENOTAZIONE NON E' OBBLIGATORIA MA E' CONSIGLIATA

L'agriturismo SU MERIACRU nasce nel 1985 nella stupenda spiaggia di Berchida nella provincia di Nuoro, precisamente nel comune di SINISCOLA.


La struttura e completamente all'aperto, immersa nel verde e offre prodotti tipici realizzati interamente nell' azienda CARZEDDA-TARAS.

Pezzo forte è il maialetto arrosto cucinato allo spiedo, e servito dopo 4 ore di cottura a fuoco lento contornato di mirto e rosmarino. I TIPICI GNOCCHETTI SARDI FATTI A MANO, I RAVIOLI DI RICOTTA, LA SEVADAS.


Il formaggio pecorino, il miele biologico di lavanda, lo yougurt al miele, il vino cannonau, il delizioso mirto, il liquore di pompia e tante altre pietanze verrano servite tutti i giorni da pasqua ad ottobre. Alla tradizione della cucina tipica sarda si aggiungono le ricette rivisitate dallo chef e sempre di ottimo gradimento da parte dei commensali.

Una sorpresa dopo l'altra, una location fantastica immersa nel verde a due passi dalla bellissima spiaggia di berchida. Un'accoglienza piacevole e discreta, ci ha aperto le porte verso un serie di portate tradizionali rivisitate in chiave gourmet dalla mano esperta degli chef. Tre piatti hanno conquistato il podio, l'arancino di fregola sarda, la tartare di battuto di vitello è il gelato con crumble al cioccolato e pesche marinate. Vi lasciamo un po' di foto per avere un idea ancor più chiara. Complimenti!

Enrico Roma

Abbiamo pranzato in questa struttura a pranzo, orario che a quanto pare da quelle parti nessuno ti apre. Troviamo personale gentile e professionale. Nel parcheggio ad accoglierci un recinto con alcuni asinelli che hanno saputo intrattenere i bambini. L'entrata al locale è stata fiabesca, immersa completamente nel verde. Piccolo angolo bambini e numerosi gatti vaganti. Il pranzo è stato ottimo e di qualità. Tutto saporito. Ottima cucina locale. Forse se le porzioni fossero leggermente più abbondanti sarebbe perfetto. Da ritornarci​​​​​​​

Salvatore​​​​​​​

Si trova all’ingresso della spiaggia di Berchida. Locale senza pretese ed in vero stile sardo. Mangiato divinamente i piatti tipici sardi, oltre al classico maialino degno di essere chiamato tale, il tutto innaffiato da un ottimo cannonau della casa. Per chi cerca la vera Sardegna io lo consiglio spassionatamente.

Roberto R.

cosa dicono di noi

Un'atmosfera davvero incantata. Dall'ingresso, agli alberi che circondano i tavoli e le mense imbandite con una semplicità molto accurata. Il cibo è eccellente con proposte innovative e alcuni piatti tipici rivisitati e tutti molto equilibrati. Siamo andati due volte, prima in coppia e poi con amici e entrambe le cene sono state eccellenti.
Inutile parlare della qualità dei prodotti, tutti di altissimo livello.


Torino

Location bellissima, molto suggestiva, in mezzo al verde (infatti vi consiglio di portarvi uno spry per insetti) e vicinissima alla stupenda spiaggia di Berchida.
Personale molto cordiale ed efficiente.
Il cibo è tipico del posto e di alta qualità, le porzioni abbondanti e i sapori decisi.
Il menù degustazione è molto vario e i culurgiones hanno un sapore molto intenso.
Seadas buonissime e prezzi adatti.team service.

Dany​​​​​​​

Siamo stati in questo posto per la cena di ferragosto e ne siamo usciti ampiamente soddisfatti. Di ritorno dalla magnifica spiaggia di berchida questo posto è un angolo di paradiso in mezzo al bosco. bellissima l'entrata, bellissimi i vialetti che ti portano fino al bar e al ristorante. e stupendo mangiare sotto gli alberi. e pii si mangia veramente bene, il miglior maialino che ho mangiato in sardegna!! super consigliato e spero di tornarci

Andrea Treviso